汉移民对秦汉西北文化的影响:以蔬菜传播为例

• 作者: 龚珍
• 来源期刊: 历史地理
• 学科: 历史
• 关键词: 栽培史 文化区 敦煌文献 西北地区 中古时期 葵菜 蔬菜栽培 居延 汉简 农牧分界线
• 年，卷（期）: lsdlyj,（2）
• 页码范围: 207-213
• 页数: 7页
• 分类号: K234

摘要

<正>植物栽培史的研究已历多年,成果斐然。叶静渊很早就进行过中国蔬菜栽培史的研究,~①随着敦煌文献的大量发掘,又有许多学者根据简牍资料,对西北的各种蔬菜种植作了详细的梳理。尤其是近年来余欣提倡博物学的研究范式,对中古时期植物栽培史的研究也取得了不菲的成绩。~②尽管如此,但从地理环境的角度上分析中原地区蔬菜种植向西北地区的传播,仍有一定的意义。笔者将从蔬菜栽培与地理环境影响的角度,分析几种