巴马香猪三种饲养方式下的生长性能及肉质对比

• 作者: 李治培
• 来源期刊: 广西畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 巴马香猪 饲养方式 生长性能 肉质
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 养猪与猪病防治
• 页码范围: 192-193
• 页数: 2页
• 分类号: S828.893.24
• 字数: 2212字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨研究巴马香猪的最佳饲养方式，将巴马香猪分别进行笼养、圈养，并与原种巴马香猪的生长性能及肉质情况对比。结果表明：这两种饲养方式与原种巴马香猪的生长发育参数基本一致，同时其基因的稳定性也会受环境的影响。在肉质方面，小密度的笼养对肉质改善不大，而圈养的肉质最优。为保持巴马香猪肉质肉味，建议采用圈养。