食品安全风险交流模式的比较与借鉴

• 作者: 张恩典
• 来源期刊: 科技与法律
• 学科: 政治法律
• 关键词: 风险交流 知识赤字模式 民主审议模式 风险认知差异
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 〔论文〕
• 页码范围: 888-908
• 页数: 21页
• 分类号: D922.16
• 字数: 13662字
• 语种: 中文

摘要

风险交流出现于20世纪70年代末80年代初，并逐渐兴起。在历经三十多年的发展后，风险交流逐渐形成了两种理想模式：知识赤字模式与民主审议模式。这两种模式在食品安全风险交流中被广泛运用，并且在理论基础、目标、和表现方式上存在明显不同，发挥着彼此难以替代作用。我国食品安全风险交流制度建设相对较晚，深受传统应急管理思维的影响，在实践中存在科学性和民主性的双重缺失以及交流错位等问题。针对上述问题，在我国食品安全风险交流制度建设和技术构造中，可以引入风险治理概念与分析框架，并将风险交流贯穿风险治理的全过程。针对不同类型的食品安全风险、风险治理的不同阶段，灵活运用知识赤字模式和民主审议模式，有效发挥食品安全风险交流促成知情决策的功能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张恩典	苏州大学公法研究中心	13	69	4.0	8.0