关于食品抽样程序与容易出现问题环节的分析

• 作者: 宫国强 房永 赵立群
• 来源期刊: 现代测量与实验室管理
• 关键词: 食品抽样 抽样程序 问题分析
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 实验室管理
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 字数: 2670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16428/j.cnki.cn11-4827/t.2015.06.021

摘要

食品抽样是食品抽样检验的首要基点，本文从食品抽样程序出发，分析了食品抽样程序中容易出现问题的环节，并逐一进行探讨，提出了应对措施，旨在从各个方面提高食品安全抽样检验工作的质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宫国强		10	35	3.0	5.0
2	赵立群		8	43	4.0	6.0
3	房永		1	23	1.0	1.0