马迭尔西餐厅 民间版中俄年夜饭抢先机

• 作者: Lucky
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 饕餮大餐 剪不断、理还乱 冰城哈尔滨 外来游客 饮食文化 红菜汤 时令蔬菜 市场占有量 其在 补而不燥
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

在北国冰城哈尔滨,家乡的味道囊括东北众人皆爱的东北风味,独具特色的龙江菜式,还有那剪不断、理还乱的俄餐情结。百年老店马迭尔即看准广大食客的这一需求,在2015年的新春佳节推出中西合璧、南北结合的年夜饭,为哈尔滨市民、也为广大的游客带去最与众不同的年味。更具情怀、更增卖点、更接地气的饕餮大餐则成了马迭尔西餐厅亮出的一张王牌,让其在竞争激烈的年夜饭市场中赢得先机。