一起幼儿园肠炎沙门菌食物中毒事件的调查

• 作者: 彭立昌 杨溢联 江国虹 董杰 赵帅 郑文龙 马洁
• 来源期刊: 疾病监测
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 肠炎沙门菌 脉冲场凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 案例分析
• 页码范围: 602-603
• 分类号: R378.2+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.2015.07.020

摘要

本次事件共有81名儿童患病,罹患率为48.2％,主要症状为发热(100％)、腹泻(98.8％)、腹痛(97.5％)、呕吐(69.1％);从患者粪便和食物蛋炒饭中分离的肠炎沙门菌PFGE图谱完全一致,且与生鸡蛋涂抹样品中分离株的相似度为96.2％,提示为一起由鸡蛋中的肠炎沙门菌污染导致的食物中毒事件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江国虹		124	1047	18.0	24.0
2	董杰		23	88	5.0	8.0
3	郑文龙		57	435	12.0	18.0
4	马洁		32	240	9.0	12.0
5	彭立昌		10	27	3.0	4.0
6	赵帅		10	51	4.0	7.0
7	杨溢联		1	4	1.0	1.0