九华佛茶加工新工艺

• 作者: 包伟华 张启利 张萍 杨朝军
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 农学
• 关键词: 九华佛茶 扁直形 卷曲形 加工新工艺
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 茶叶加工
• 页码范围: 129-130
• 页数: 2页
• 分类号: S571.1
• 字数: 1586字
• 语种: 中文

摘要

九华佛茶制作新工艺包括鲜叶采摘、摊青、杀青、做形、烘干等流程，关键在于做形，制成九华佛茶新的外形包括扁直形和卷曲形两种。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包伟华		6	11	1.0	3.0
2	张启利		13	1	1.0	1.0
3	杨朝军		5	1	1.0	1.0
4	张萍		7	3	1.0	1.0