血红蛋白和细胞色素c构象去折叠行为研究

• 作者: 乔梦霞 凡素华 宋燕玲 张宏 武海 沈芳明 郑甜甜
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 血红蛋白 细胞色素c 蛋白 去折叠
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1392-1397
• 页数: 6页
• 分类号: O657.3|O629.73
• 字数: 3591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2015.12.011

摘要

利用紫外-可见吸收和荧光光谱法研究了血红蛋白(Hb)与细胞色素c(Cyt c)两种血红素蛋白的去折叠行为.采用化学变性剂盐酸胍(GdHCl)和尿素(Urea)诱导两种蛋白构象去折叠,阐述了两种蛋白的去折叠机理.Hb的血红素(Heme)辅基通过与卟啉铁原子和组氨酸配位,与肽链键合的稳定性较差,在3.0 mol/L的盐酸胍作用下即发生解离.而Cyt c的Heme辅基通过卟啉与半胱氨酸形成二硫键呈现较强的稳定性,盐酸胍浓度达到6.0 mol/L也难使其发生解离.该研究为阐释蛋白构象与功能之间的关系提供了重要依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凡素华	阜阳师范学院化学与材料工程学院	28	90	6.0	8.0
2	张宏	阜阳师范学院化学与材料工程学院	51	231	7.0	13.0
3	武海	阜阳师范学院化学与材料工程学院	22	59	5.0	7.0
4	宋燕玲	阜阳师范学院化学与材料工程学院	1	1	1.0	1.0
5	沈芳明	阜阳师范学院化学与材料工程学院	1	1	1.0	1.0
6	乔梦霞	阜阳师范学院化学与材料工程学院	1	1	1.0	1.0
7	郑甜甜	阜阳师范学院化学与材料工程学院	1	1	1.0	1.0