晚春要吃得“白”里透“红”

• 作者: 顾佳韵
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

白:多吃山药,健脾除积热 由于去年整个冬季未出现严寒,属于暖冬,所以在冬季滋补过多的人群更应注意体内阴阳的调节,如果未能在春季及时将体内积热排出,在夏季就很容易和湿气混为湿热体质.湿热是较难调节的,因为湿属于冷,体内既冷又热,犹如面粉掺油,难分难离.且湿气最易入侵脾脏,使脾胃虚弱,此时人就会出现消化道不适症状,如消化不良、胃脘胀满、早饱、恶心、大便干结或溏泄,并伴有嗳气、口臭、口苦等,严重时会茶饭不思,变得体质虚弱.此类人群最适宜在晚春季节选择山药作为调节食品,它具有补中益气,强筋健脾等滋补功效,并可增加人体T淋巴细胞,提高人体免疫力,延缓细胞衰老.此外,山药的做法多样,可咸可甜,老少皆宜.