不同主食构成对2型糖尿病患者血糖及血脂影响的比较

• 作者: 何书励 刘鹏举 张家瑜 方京徽 马方
• 来源期刊: 协和医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 2型糖尿病 药食同源谷物粉 小麦膳食纤维
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 241-245
• 页数: 5页
• 分类号: R587.1|R151.3
• 字数: 3354字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9081.2015.04.001

摘要

目的：比较添加药食同源谷物粉与小麦膳食纤维的主食对2型糖尿病患者血糖控制的影响。方法120例2型糖尿病患者参与本研究，按2∶1比例随机分为研究组（80例）和对照组（40例），分别使用添加药食同源谷物粉和小麦膳食纤维的馒头替换主食，持续13周。比较不同饮食干预前后人体测量、生化检查、血糖及胰岛素水平等指标变化。结果与对照组相比，研究组患者舒张压（－0.05 mm Hg 比0 mm Hg， P ＝0.021）、甘油三酯（－0.10 mmol／L 比0.27 mmol／L， P＝0.040）、空腹及餐后2 h 胰岛素水平（－1.30 mU／L 比0.62 mU／L， P ＝0.001；－14.82 mU／L 比－3.93 mU／L， P＝0.020）的改善效果更为显著，而对照组患者较研究组腰围降低幅度更大（－5.00 cm比－4.00 cm， P＝0.001），两组间体重、臀围、收缩压、糖耐量干预前后变化的差异不具有统计学意义（ P＞0.05）。结论添加药食同源谷物粉主食与小麦膳食纤维主食相比，可更显著地降低2型糖尿病患者甘油三酯及胰岛素水平，添加小麦膳食纤维主食在降低腰围方面效果更明显。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘鹏举	中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院营养科	19	92	6.0	8.0
2	何书励	中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院营养科	8	55	4.0	7.0
3	马方	中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院营养科	16	82	6.0	8.0
4	方京徽	中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院营养科	8	58	5.0	7.0
5	张家瑜	中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院营养科	2	4	1.0	2.0