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认识饱和脂肪酸
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摘要：
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饱和脂肪酸与健康研究进展
饱和脂肪酸
健康
疾病
代谢
生理功能
由直链不饱和脂肪酸异构制备支链脂肪酸的研究进展
直链不饱和脂肪酸
催化异构
支链化
分离技术
大鲵油不饱和脂肪酸的富集研究
大鲵油
不饱和脂肪酸
皂化
低温结晶
富集
饱和脂肪酸分类与生理功能
饱和脂肪酸
LDL-C
HDL-C
胆固醇
甘油三酯
冠心痛
内容分析
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期刊影响力
大自然探索
主办单位：
四川科学技术出版社有限公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-4041
CN：
51-1141/N
开本：
16开
出版地：
四川省成都市青羊区一环路西一段155号
邮发代号：
62-139
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
5042
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1284
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