稻田不同生态种养模式对稻米品质的影响

• 作者: 何斌 郑华斌 陈灿 黄璜
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 生态种养模式 稻米品质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 专论与研究
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S511.04
• 字数: 2044字
• 语种: 中文

摘要

通过田间试验探讨了稻田不同生态共作方式，包括稻蛙种养、稻鳅种养、稻鳖种养、稻蟹种养、稻鸭种养等对水稻稻米品质的影响。结果表明，各生态种养模式均能显著降低稻米垩白粒率、垩白度，降低直链淀粉含量和蛋白质含量，同时提高碱消值，但处理间未达到显著水平。因此，生态种养模式能改善了稻米品质，为水稻的优质生产提供了一条较好的技术途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈灿	湖南农业大学农学院	88	508	13.0	21.0
2	黄璜	湖南农业大学农学院	278	3431	32.0	46.0
3	郑华斌	湖南农业大学农学院	44	211	8.0	12.0
4	何斌	湖南农业大学农学院	4	66	4.0	4.0