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pH梯度法制备维生素C脂质体
pH梯度法制备维生素C脂质体
作者:
刘力铭
顼兴敏
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
维生素C
脂质体
pH梯度法
包封率
摘要:
制备维生素C脂质体,并考察其包封率的影响因素.采用pH梯度法制备维生素C脂质体,以紫外分光光度法和粒度仪分别测定脂质体的包封率和粒径,并考察外水相pH、超声时间、载药温度及药脂比对包封率的影响.结果显示包封率随外水相pH的降低而增加,最佳超声时间为15 min,随着载药温度的增加包封率有提高的趋势,最佳药脂比为1∶5.该条件下pH梯度法制备的维生素C脂质体的包封率为(49.79±1.6)%(n=3),平均粒径为(118.3±9.6)nm.
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篇名
pH梯度法制备维生素C脂质体
来源期刊
发酵科技通讯
学科
工学
关键词
维生素C
脂质体
pH梯度法
包封率
年,卷(期)
2015,(2)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
17-19
页数
3页
分类号
TQ469
字数
2094字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
顼兴敏
青岛科技大学化工学院
4
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2.0
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刘力铭
青岛科技大学化工学院
3
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脂质体
pH梯度法
包封率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
发酵科技通讯
主办单位:
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期:
季刊
ISSN:
1674-2214
CN:
33-1131/TS
开本:
大16开
出版地:
杭州市秋涛路306号
邮发代号:
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
1585
总下载数(次)
1
总被引数(次)
3581
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