明胶/胶原改性的研究进展

• 作者: 于润慧 崔月芝 庄辰 陶芙蓉
• 来源期刊: 化学通报（印刷版）
• 关键词: 明胶/胶原 改性 化学交联 共混
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 进展评述
• 页码范围: 202-207
• 页数: 6页
• 字数: 7368字
• 语种: 中文

摘要

明胶/胶原因其优良的理化性质和生物学性能而在生物材料、食品包装等方面得到了广泛的应用,但其热稳定性差、机械强度低、水汽阻隔性能差等缺点限制了它的应用,因此在很多应用场合需要对明胶/胶原进行交联改性处理.本文主要综述了近年来国内外对明胶/胶原进行共混和化学交联改性以及物理改性的研究进展,并对其作用效果进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔月芝	山东省轻工助剂重点实验室齐鲁工业大学化学与制药工程学院	4	15	2.0	3.0
2	陶芙蓉	山东省轻工助剂重点实验室齐鲁工业大学化学与制药工程学院	2	13	1.0	2.0
3	庄辰	山东省轻工助剂重点实验室齐鲁工业大学化学与制药工程学院	1	12	1.0	1.0
4	于润慧	山东省轻工助剂重点实验室齐鲁工业大学化学与制药工程学院	1	12	1.0	1.0