浅淡生猪定点屠宰厂发展之路

• 作者: 陈炳旭
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 生猪 定点屠宰 发展
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 字数: 2668字
• 语种: 中文

摘要

1997年起,全国屠宰企业担当起政府赋予的生猪定点屠宰重任.18年来企业为广大消费者提供了“放心肉”和维护肉类市场的良好秩序作出了重大贡献.在此期间,国家有关主管部门先后提出,要求屠宰企业改变经营方式和发展多元化,以进一步搞好肉品质量安全和生猪屠宰产业.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈炳旭		3	2	1.0	1.0