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摘要:
她是一位难得的餐饮界女大师,双子座,思维天马行空,十分善谈,喜欢琢磨,喜欢闯荡,喜欢分享。与俞世清交谈,你会听到很多关于面点的趣事,会对幸福人生有一个重新的解读,会对自己当下所热爱的工作更加热爱。
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文献信息
篇名 俞世清 淡世心清的面点艺术家
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国烹饪协会 劳动模范称号 国家劳动部 聚宝 服务明星 榴莲酥 我自己 钻研精神 所累 食材
年,卷(期) 2015,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-55
页数 4页 分类号 TS972.11
字数 语种
DOI
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
劳动模范称号
国家劳动部
聚宝
服务明星
榴莲酥
我自己
钻研精神
所累
食材
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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