响应面法优化超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺

• 作者: 潘鸿辉 谢意珍 韩园园 黄纪国
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 皱盖假芝 粗多糖 响应面法 超声波辅助提取
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 62-67
• 页数: 6页
• 字数: 2377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2015.02.012

摘要

以经过渗漉脱杂处理的皱盖假芝(Amauroderma rude)子实体为材料,研究超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺,考察液料比、提取温度、提取功率和提取时间4个因素对提取率的影响,采用响应面法优化后,最终确定最佳工艺条件为:液料比30∶1,提取温度80℃,提取功率50 W,提取时间60 min,获得最大提取率为3.18％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢意珍	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室	14	144	6.0	12.0
5	黄纪国	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室	4	23	3.0	4.0
9	韩园园	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室	2	7	2.0	2.0