玉米土豆丝煎饼

• 作者: 宋丽丽
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:土豆100克,玉米粒50克,芹菜叶50克,鸡蛋1个,面粉50克,食盐2克,食用油5克. 做法:1.土豆削皮后切丝放入碗中,加入玉米粒和切碎的芹菜叶,加入鸡蛋和面粉,放入食盐,搅拌均匀; 2.电饼铛预热后,刷一层油,放上面糊,摊成等大的4个小饼,盖上盖子2分钟; 3.翻面一次,再盖上盖子2分钟即可. 营养成分:总能量532千卡,碳水化合物88.3克,蛋白质18.6克,脂肪11.6克.