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摘要:
璞园是璞瑜酒店的中餐厅,古朴雅致的中式设计,出品地道的粤式餐品。中餐行政主厨黄明英以广东人的本土饮食概念,结合多年在五星级酒店行业的从业经验,设计主理菜品。胶百合莲子炖木瓜,一道很适合冬季的滋补暖汤。花胶含丰富的是高黏性胶原蛋白、黏多糖物质及多种维生素,莲子木瓜香气与之交融,清甜馥郁。
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鹧鸪
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生活习性
饲养管理
疾病
防治
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 海马鹧鸪秋冬滋补
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 滋补 鹧鸪 海马 酒店行业 胶原蛋白 中餐厅 广东人 五星级
年,卷(期) dwh_2015,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 110-110
页数 1页 分类号 TS972.161
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
滋补
鹧鸪
海马
酒店行业
胶原蛋白
中餐厅
广东人
五星级
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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