灵芝菌丝中三萜酸的提取研究

• 作者: 刘高强 曹静 王晓玲 陈慧
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 灵芝菌丝 三萜酸 Box-Behnken设计
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 55-61
• 页数: 7页
• 字数: 3450字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2015.02.011

摘要

采用经典回流法试验了灵芝(Ganoderma lingzhi)发酵菌丝体中三萜酸的提取工艺.单因素试验表明:灵芝菌丝三萜酸最佳提取溶剂为无水乙醇、液料比为10∶1 (mL/g)、提取时间2h、提取次数为2次.在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计结合响应面分析法对灵芝菌丝三萜酸的提取工艺进行优化,建立了预测三萜酸提取的多项式模型:Y=0.52+0.022A+0.027B+0.064C+ 0.021AB-0.013AC+0.010BC-0.056A2-0.094B2-0.057C2,经响应面最优分析,菌丝三萜酸提取的最优工艺参数为液料比为11∶1(v/m,mL/g)、提取时间2h、提取次数3次.在此条件下,灵芝菌丝三萜酸提取率可达0.537mg/g干菌丝,与预测值(0.542mg/g干菌丝)相比,相对标准偏差为0.65％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓玲	中南林业科技大学经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室	45	686	15.0	25.0
5	曹静	中南林业科技大学经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室	4	14	2.0	3.0
6	陈慧	中南林业科技大学经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室	7	53	4.0	7.0