土灶馆“大内高手”马伟革：一把锅铲慰帖着南来北往的客

• 作者: 韶言
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 土灶馆 餐饮行业 美食学 饮食文化
• 年，卷（期）: xdszb,（2）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

大儒巷东头的胜利桥，正对着一面黛瓦粉墙，上面写着几个粗黑大字：鱼食饭稻。第一次游平江的人可能会不知所云，透过由墙面向北延伸而去的那一排落地玻璃窗，古朴得有些“闷骚”的内饰，一溜儿排开的小八仙桌，满座食客兴致盎然，方才知晓，原来是家吃饭的馆子。