红富士苹果贮藏保鲜技术规程

• 作者: 张倩 张雪丹 王志刚 赵瑞雪
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 红富士苹果 冷库 气调库 贮藏保鲜 技术
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13855/j.cnki.lygs.2015.04.016

摘要

规范了山东省红富士苹果的冷库、气调库贮藏保鲜技术,对红富士苹果贮前准备、入库、贮藏期管理、出库等程序,简述了技术操作要求及相关数据指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雪丹		45	194	7.0	12.0
2	张倩		43	235	8.0	13.0
3	赵瑞雪		14	13	2.0	2.0
4	王志刚		20	103	6.0	9.0