人参对冬虫夏草蝙蝠蛾拟青霉固体发酵的影响

• 作者: 李心东 牛耀祥 郑丽红 马子君 高陆
• 来源期刊: 人参研究
• 关键词: 人参 生物转化 蝙蝠蛾拟青霉 固态发酵
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 字数: 4041字
• 语种: 中文

摘要

选择人参药材加入到选育好的冬虫夏草蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)固态发酵基质中,并对发酵产物中的有效成分进行检测.结果显示,蝙蝠蛾拟青霉能有效地将人参皂苷Rb1转化为Rd,从而高产稀有人参皂苷Rd,同时合成甘露醇、虫草素和腺苷,实现一次发酵过程同时获得了虫草和人参的有效成分.表明中药中的成分与药用真菌生长代谢间的相互作用,完全可能起到协同增效的作用.