写给嘴巴的100本书

• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 味道 花椰菜 猴头菇 美食 欧洲 面包 点心 生活
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 228-231
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

另一种味道 《欧洲美食漫记：我与面包的旅行情缘》 读完整本书对欧洲常见的点心有了了解。《老味道》本书收录了台湾占早美食，回忆作者早年艰辛生活，真情、真味“纠缠不清”，记忆中质朴的古早味道无法被替代，内容包括：过猫、猪母乳、地瓜叶的前世今生、九层塔炒蛋、春郊采鼠曲、摘野菇、腌花椰菜梗、黄麻嫩叶煮粥、狗尿菜、猴头菇与棘苋等。