玫瑰茄引种栽培与应用研究进展

• 作者: 张建锋 朱建军 李秀芬 殷丽青
• 来源期刊: 上海农业学报
• 关键词: 玫瑰茄 引种 栽培技术 应用 综述
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 136-139
• 页数: 4页
• 字数: 3668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2015.05.30

摘要

综述了我国玫瑰茄的引种历史与栽培现状、有效成分与保健作用，以及在应用与加工等方面的研究进展。玫瑰茄适宜在热带、亚热带生长，长江中下游一带为玫瑰茄的引种栽培边界，长江以北地区栽培会受到早霜危害；适宜播种时间为3—5月，采收时间为9—11月；主要产品花萼可提取玫瑰茄色素、玫瑰茄皂甙、玫瑰茄多糖等多种营养物质；具有抑菌、抗氧化和保护心血管等作用；在保健饮料开发、天然色素提纯利用、玫瑰茄籽油榨取以及医药方面均具有广阔的市场前景，并可作为荒山荒滩先锋作物进行种植。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷丽青	上海市农业科学院林木果树研究所	69	674	16.0	22.0
2	李秀芬	上海市农业科学院林木果树研究所	48	523	11.0	22.0
3	朱建军	上海市农业科学院林木果树研究所	37	599	8.0	24.0
4	张建锋	中国林科院亚热带林业研究所	6	30	4.0	5.0