食品生物统计学课程的教学改革与探索

• 作者: 何余堂 刘贺 励建荣 解玉梅 马涛
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品专业 生物统计学 教学改革 课程实践
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: TS201|G642.0
• 字数: 3673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2015.05-016

摘要

生物统计学是食品专业重要的必修课程.本文从教学内容、教学模式、考核方式、实践教学、培养学习兴趣等方面对该课程的改革进行了一些尝试和探索,并提出了自己的见解,以培养学生自主学习和实践能力,提高教学质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘贺	渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心	71	388	10.0	15.0
2	何余堂	渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心	84	624	13.0	21.0
3	励建荣	渤海大学食品科	257	1701	19.0	27.0
4	马涛	渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心	37	234	9.0	13.0
5	解玉梅	渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心	18	28	3.0	5.0