世界大麦消费的现状及特点

• 作者: 冯宗云 文艺 牟利 袁金娥
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 大麦 消费 贸易 进出口 特点
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 专家视点
• 页码范围: 1-11
• 页数: 11页
• 语种: 中文

摘要

从消费结构、主要消费国、贸易及进出口市场方面分析了世界大麦消费的现状。大麦消费用途以饲料为主，平均占总消费量的68.39%。10大主要消费国（地区）的消费量随年度不同变化较大，总体上以欧盟的消费量最高，其次是俄罗斯。世界大麦的总消费量、进出口贸易量均呈上升趋势，不同洲、不同国家间消费水平差异较大；进出口区域较集中，进口以亚洲为主，出口以欧洲为主。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯宗云	四川农业大学农学院作物遗传育种学系大麦青稞研究中心	33	302	9.0	16.0
2	袁金娥	四川农业大学农学院作物遗传育种学系大麦青稞研究中心	8	69	5.0	8.0
3	文艺	四川农业大学农学院作物遗传育种学系大麦青稞研究中心	1	2	1.0	1.0
4	牟利	四川农业大学农学院作物遗传育种学系大麦青稞研究中心	2	8	2.0	2.0