风信子花瓣花色苷组成分析

• 作者: 史益敏 唐东芹 徐怡倩 袁媛 陶秀花
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 风信子 花色 花色苷 液质联用
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 观赏植物
• 页码范围: 301-310
• 分类号: S682.2+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0635

摘要

以12个风信子(H,acinthus orientalisL.)品种为研究材料,采用英国皇家园艺学会比色卡进行花色描述,利用特征颜色反应确定色素类型,利用UPLC-PAD结合UPLC-Q-TOF-MS技术分析花色苷种类及含量.结果表明,12个品种花瓣中均不含有色的类胡萝卜素,除‘City of Haarlem’和‘Aiolos’以外,均含花色苷.10个含花色苷的品种中,‘Woodstock’花瓣中花色苷含量最高,‘Jan Bos’、‘上农早粉,、‘上农紫红’次之.在这些品种花瓣中共检测到9种花色苷成分,通过与已有文献比对,推定其成分为:天竺葵素3-O-葡萄糖苷、天竺葵素3-O-葡萄糖苷5-O-丙二酰葡萄糖苷、矢车菊素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷、天竺葵素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷、天竺葵素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-乙酰葡萄糖苷、矢车菊素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-丙二酰葡萄糖苷、天竺葵素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-丙二酰葡萄糖苷、天竺葵素3-O-阿魏酰葡萄糖苷-5-O-丙二酰葡萄糖苷和天竺葵素3-O-咖啡酰葡萄糖苷-5-O-丙二酰葡萄糖苷.‘上农早粉’、‘上农中粉’、‘Gipsy Queen’、‘Marconi’等品种花瓣中仅含天竺葵素花色苷衍生物,其它6个品种则含天竺葵素和矢车菊素的花色苷衍生物,以天竺葵素为主.‘上农早粉’、‘上农中粉’、‘Gipsy Queen’、‘Jan Bos’、‘Marconi’和‘Lady Derby’花瓣花色苷以天竺葵素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-丙二酰葡萄糖苷为主;‘AnnaLisa,、‘Woodstock,花瓣花色苷以天竺葵素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-乙酰葡萄糖苷为主:‘上农紫红’和‘Sky Line’花瓣花色苷分别以矢车菊素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-丙二酰葡萄糖苷以及天竺葵素3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷为主.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶秀花	上海交通大学农业与生物学院	33	194	7.0	13.0
3	袁媛	上海交通大学农业与生物学院	25	135	7.0	10.0
4	唐东芹	上海交通大学农业与生物学院	71	1250	18.0	34.0
5	史益敏	上海交通大学农业与生物学院	45	455	13.0	19.0
6	徐怡倩	上海交通大学农业与生物学院	2	28	2.0	2.0