响应面法优化超声辅助提取皱盖假芝脂溶性成分的研究

• 作者: 潘鸿辉 谢意珍 韩园园 黄纪国
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 皱盖假芝 脂溶性成分 超声辅助提取
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 41-46
• 页数: 6页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2015.03.011

摘要

为了优化超声辅助提取皱盖假芝脂溶性成分的工艺.在单因素的实验基础上,采用响应面法进行实验设计,选取料液比、提取时间、提取温度、提取功率进行四因素三水平实验,最终得到超声辅助提取皱盖假芝脂溶性成分的最佳工艺条件为:料液比36.74 mL·g.1,提取时间47.31 min,提取温度90℃,提取功率82 W.在此条件下,提取率为8.4891％.因此超声辅助提取工艺简单且稳定,是可行的提取方案.