武汉素食产业发展现状与对策研究

• 作者: 罗全兵 邓院方
• 来源期刊: 武汉商学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 素食行业 素食市场 发展现状 发展趋势
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: TS971
• 字数: 6853字
• 语种: 中文

摘要

素食因其绿色、健康、安全等特点，日益成为消费者关注的热点，素食产业的发展也呈现出方兴未艾之势。本文通过对武汉素食产业现状分析，探讨其发展中存在的问题，并提出对策建议，为行业管理部门和相关企业提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓院方		3	2	1.0	1.0
2	罗全兵		2	4	2.0	2.0