常吃花生者不易患胆结石?

• 作者: 胡杨
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

如今“富贵病”成为越来越多人关心的话题,胆结石便是其中之一.这个病不发还好,一旦作发,疼痛难忍.治疗的手段虽不少,但均难以根治,部分反复发作的患者只能选择切除胆囊,这无疑会降低以后的生活质量,预防才是最好的. 你知道吗?花生中单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、β植物固醇等营养物质不仅具有预防心血管疾病的作用,而且对于降低胆结石的发生风险同样有帮助.