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摘要:
最早的厨师 最早的被人们誉为“厨神”的厨师是商朝的伊尹。由于伊尹太过著名。连他出生的故事都被人们神化了。虽然这些都无法考证,但可以肯定的是.伊尹确实十分聪慧,勤学上进。小伊尹是奴隶的孩子.自小跟着厨师们在厨房长大,于是掌握了烹调技术。此外,他还特别热爱学习、热爱自然。最终,成年的伊尹知识渊博,厨艺惊人,并且对中草药有着浓厚的热情.他还尝试着为周围的贫苦百姓看病。
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文献信息
篇名 厨子与美食(一)
来源期刊 青少年科苑 学科 工学
关键词 美食 烹调技术 伊尹 厨师 中草药 厨艺
年,卷(期) qsnky_2015,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-61
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
美食
烹调技术
伊尹
厨师
中草药
厨艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
青少年科苑
月刊
1672-7762
21-1510/N
辽宁省大连市中山区五五路62号
8-588
出版文献量(篇)
3112
总下载数(次)
4
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