罐头食品尿素测定中高效液相色谱-荧光检测器应用的效果评价

• 作者: 徐钰 薛利新
• 来源期刊: 疾病预防控制通报
• 学科: 医学
• 关键词: 罐头食品 尿素 高效液相色谱-荧光检测器 柱前衍生
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 实验室检测
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13215/j.cnki.jbyfkztb.1503022

摘要

目的 评价分析柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测器在罐头食品残留尿素测定中应用的效果. 方法 处理试验样品,同时采用9-脲基呫吨柱前衍生试剂在高效液相色谱-荧光检测器下进行测定. 结果 不同尿素浓度在0.5 ～ 10.0 mg/L之间具有非常好的线性关系,同时方法检出限值为0.5 mg/kg、定量限为1.0 mg/kg;方法回收率80.2％～109.5％,RSD2.05％～ 6.52％. 结论 柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法在罐头食品尿素测定中应用,不仅具有非常高的灵敏度和回收率,同时还能有效满足罐头食品中尿素物质残留的检测要求,应用效果显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛利新		12	30	3.0	5.0
2	徐钰		5	10	2.0	3.0