低温胁迫对点篮子鱼幼鱼肝脏抗氧化酶活性及丙二醛含量的影响

• 作者: 刘鉴毅 宋志明 庄平 王妤 章龙珍 胡艳 龚盼
• 来源期刊: 海洋渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 点篮子鱼 温度 肝脏 抗氧化酶 丙二醛
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 142-150
• 页数: 9页
• 分类号: S965.3
• 字数: 5909字
• 语种: 中文

摘要

将点篮子鱼(Siganus guttatus)幼鱼由25℃转移至14℃、15℃、16 ℃、17℃和18℃条件下处理96h,测定在不同温度下、不同时间点点篮子鱼幼鱼肝脏抗氧化酶活性和丙二醛(MDA)含量变化,探讨了温度骤降对点篮子鱼幼鱼肝脏抗氧化酶活性的影响.结果显示:随着温度的降低和处理时间的延长,除14℃组外,其余各组超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性均呈现先升后降的趋势;14℃组,SOD和GPX活性在3h时达到最高值,随着处理时间的延长,酶活性持续下降,在96 h时达到最低;14℃组CAT活性在处理后持续降低,在12h时达到最低,之后逐渐升高并在96 h时显著高于对照组.所有处理组中MDA含量随着处理时间的延长呈现出先升高后降低的趋势,最终各组MDA含量均显著高于对照组(P＜0.05).实验表明,温度骤降能激活点篮子鱼幼鱼肝脏中抗氧化酶活性,消除低温应激产生的活性氧自由基(ROS),但肝脏内MDA含量显著增加,表明点篮子鱼仍处于氧化应激状态.在14℃时,抗氧化酶活性变化趋势与25℃及其余温度处理组间均存在明显差异,表明此实验条件下鱼体不能适应14℃的温度.