大孔吸附树脂AB-8分离肉桂原花青素的研究

• 作者: 刘祖广 姜倩 张加研 雷福厚
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 原花青素 分级处理 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 26-32
• 页数: 7页
• 分类号: TQ35
• 字数: 6680字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2015.01.005

摘要

采用AB-8大孔吸附树脂分离肉桂原花青素,将1 000mg肉桂原花青素初提物溶解在少量60％乙醇中,制得的浓溶液匀速加入吸附柱中,分别用10％、50％、70％、100％体积分数的乙醇对吸附在树脂上的原花青素进行梯度洗脱.从10％乙醇的洗脱液中可以得到F10 290 mg,从50％乙醇的洗脱液中可以得到F50 150 mg,从70％乙醇的洗脱液中可以得到F70 410 mg,从100％乙醇的洗脱液中可以得到F100 80mg.4部分中,纯度最高的为F10,为90.03％,纯度最低的为F100,为42.11％.洗脱过程中原花青素回收率达到93％.分析不同体积分数的乙醇洗脱液中原花青素平均聚合度和抗氧化性,结果显示10％～ 50％乙醇洗脱液中主要为低聚体,而70％～100％乙醇洗脱液中主要为高聚体,10％乙醇洗脱液中原花青素的抗氧化性最高,对DPPH·清除的IC50为0.91 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷福厚	广西民族大学广西林产化学与工程重点实验室	113	632	13.0	19.0
2	张加研	西南林业大学材料工程学院	37	114	7.0	9.0
3	刘祖广	广西民族大学广西林产化学与工程重点实验室	25	152	6.0	11.0
4	姜倩	西南林业大学材料工程学院	3	6	2.0	2.0