火龙果果实发育期间营养元素含量的变化

• 作者: 王彬 蔡永强 郑伟
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 火龙果 营养元素 果实发育
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 植物生理生化
• 页码范围: 1242-1246
• 页数: 5页
• 分类号: S667.9
• 字数: 4471字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2015.07.010

摘要

以红肉火龙果新品种‘紫红龙,为试验材料,研究果实发育期间鳞片、果皮、果肉中N(氮)、P(磷)、K(钾)、Ca(钙)、Mg(镁)、Fe(铁)、Zn(锌)、Mn(锰)、Cu(铜)、B(硼)营养元素含量的变化.结果表明:火龙果花后3d鳞片和果肉K含量维持较高水平,之后呈下降趋势,果皮K含量在果实成熟时最高.在整个果实发育期间,K含量比其他营养元素的含量高.火龙果花后3d果肉的Ca含量最高,在果实发育中,呈明显的下降趋势.从10种营养元素在鳞片、果皮和果肉生长发育中的变化规律来看,在幼果期,果实中多种元素的含量均处于最高水平,此后,随着幼果的快速增大,矿质元素含量逐渐下降.直至果实成熟期,各种矿质元素含量趋于稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王彬	贵州省果树科学研究所贵州省火龙果工程技术研究中心	35	314	11.0	16.0
2	郑伟	贵州省果树科学研究所贵州省火龙果工程技术研究中心	44	377	12.0	17.0
3	蔡永强	贵州省果树科学研究所贵州省火龙果工程技术研究中心	45	583	12.0	22.0