响应面法优化地榆原花青素超声提取工艺

• 作者: 姜贵全 张卓睿 曹家硕 赵桂炎 陈凯立 高颂
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 地榆根 响应面设计 超声提取 原花青素
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 长白山资源与环境
• 页码范围: 368-373
• 页数: 6页
• 分类号: S577
• 字数: 4308字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11713/j.issn.1009-4822.2015.03.022

摘要

以乙醇为提取剂,采用超声辅助法对地榆根中原花青素提取工艺进行研究.在研究地榆根粒度、液料比、超声功率、超声时间、提取次数等单因素对花青素提取率影响的基础上,运用Box-Behnken中心组合试验和响应曲面法分析了液料比、超声波功率、超声时间3个因素对原花青素提取率的影响,并优化了提取工艺.结果表明:超声辅助对地榆根中原花青素提取的最佳工艺条件为液料比30. 81 : 1 (mL : g),功率320 W,时间42. 97 min,在此工艺条件下,地榆根原花青素的提取率为4. 86 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜贵全	北华大学林学院	35	186	8.0	11.0
2	张卓睿	北华大学林学院	21	75	4.0	7.0
3	高颂		7	15	2.0	3.0
4	赵桂炎		7	10	2.0	2.0
5	陈凯立	北华大学林学院	3	10	3.0	3.0
6	曹家硕	北华大学林学院	2	4	1.0	2.0