食疗菜谱三则

• 作者: 邱园园
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

■一、百合鲤鱼 原料:鲤鱼1斤,鲜百合25克,生姜3克,黄酒20克,葱段3克,素油、蜂蜜、盐、味精等适量. 作法:1.先取一匙蜂蜜与冷开水少量,拌匀,放入百合中蒸熟备用.2.洗净鲤鱼,去内脏.烹黄酒、生姜片、盐、酱油等调料.3.待鱼熟透,再加入备用百合,连所蒸汤汁一起倒入烧透,放入少许味精即可.