作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
近年来,各种无菌包装的商品在世界各国的超级市场上十分流行.采用无菌包装的食品营养损失小,风味色泽基本不变,无需冷藏便可长期贮存,这些优点越来越受到广大厂家和消费者的喜爱,是未来食品包装发展的必然趋势.
推荐文章
食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
生鲜食品气调保鲜包装发展趋势
气调包装新鲜食品
气体混合配比
包装材料阻隔性
加强器械包装管理,确保无菌物品质量
器械包装
管理监控
无菌物品
质量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 食品无菌包装技术的发展概况
来源期刊 塑料包装 学科
关键词 食品 无菌包装 发展
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目 行业发展概况
研究方向 页码范围 13-15
页数 3页 分类号
字数 3379字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (4)
同被引文献  (26)
二级引证文献  (4)
2015(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2016(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2017(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2018(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2019(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2020(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
食品
无菌包装
发展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
塑料包装
双月刊
1006-9828
11-3722/TQ
16开
北京市西城区西直门外大街18号金贸大厦A座338室
1991
chi
出版文献量(篇)
2202
总下载数(次)
5
总被引数(次)
3030
论文1v1指导