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摘要:
目的 验证、探讨并分析食品中单核细胞增生李斯特氏菌(简称单增李斯特氏菌)的检验方法. 方法 按照《食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》GB 4789.30-2010方法,首先对实验样品进行前增菌,然后用选择性培养基进行分离培养,利用糖发酵试验、溶血及协同溶血试验、API Listeria生化板条、全自动微生物生化鉴定仪等方法进行鉴定.结果 在李斯特氏菌显色培养基上,单增李斯特氏菌和伊氏李斯特氏菌菌落周围有白色晕圈,实验样本及3种李斯特氏菌标准菌株的葡萄糖、麦芽糖、MR-VP、甘露醇、七叶苷等生化反应一致,英诺克李斯特氏菌与其他李斯特氏菌的溶血反应结果不同,为阴性;伊氏李斯特氏菌鼠李糖反应结果为阴性,其余均为阳性,只有伊氏李斯特氏菌的木糖反应结果为阳性,VITEK 2 COMPACT全自动微生物生化鉴定仪结果均为李斯特菌属. 结论 根据对单增李斯特氏菌国家标准检验方法的验证,建议先通过李斯特氏菌显色培养基和木糖、鼠李糖糖发酵试验,将单增李斯特氏菌与其他李斯特氏菌进行区分,再用API Listeria生化板条进行验证,可缩短检测时间同时提高检测的准确性.
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食源性单增李斯特菌
分离鉴定
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 单增李斯特氏菌国家标准检验方法的验证与探讨
来源期刊 疾病预防控制通报 学科 医学
关键词 单核细胞增生李斯特氏菌(单增李斯特氏菌) 国家标准 方法验证
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目 实验室检测
研究方向 页码范围 80-81
页数 2页 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI 10.13215/j.cnki.jbyfkztb.1505013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘艳 57 146 7.0 9.0
2 马鑫 16 23 3.0 4.0
3 苏静 8 5 1.0 2.0
4 于烽 7 6 1.0 2.0
5 远雪梅 5 0 0.0 0.0
传播情况
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
单核细胞增生李斯特氏菌(单增李斯特氏菌)
国家标准
方法验证
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
疾病预防控制通报
双月刊
1000-3711
65-1102/R
大16开
新疆乌鲁木齐市碱泉一街380号
58-95
1986
chi
出版文献量(篇)
5543
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3
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