五谷杂粮的养生绝活

• 作者: 李再贵
• 来源期刊: 启迪与智慧：成人版（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 五谷杂粮 养生 《黄帝内经》 科学研究 饮食文化 药用价值 食用
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 91-91
• 页数: 1页
• 分类号: TS212

摘要

五谷养生是中国饮食文化的精髓之一，我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法。如今，祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实，科学地食用五谷，确实对健康具有重要意义。本期，我向大家介绍几种杂粮的药用价值。