茶皂素的制备方式及其应用进展

• 作者: 于淼 刘雨晓 周梨 张蒙 李丽 董银卯 赵迪 黄丽玲
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 茶皂素 化学成分 药理作用 应用 工程改造
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TQ423.2

摘要

通过查阅相关文献，分析总结了茶皂素的属性、化学结构及理化性质、以及抑菌、抗病毒、抗炎症、抗癌等生物活性及其作用机制，茶皂素在化妆品、毛纺及纺织行业、农药行业建材行业的应用，目前结构的局限性以及工程改造，以期对茶皂素及其药理作用、应用、发展和研究现状有一个比较系统的认识。