关注霉变指数，确保食品药品安全

• 作者: 霍雨佳
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 工学
• 关键词: 霉变指数 药品安全 食品 空气湿度 身体健康 主汛期
• 年，卷（期）: smyzh_2015,（4）
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: TS205

摘要

我国的主汛期是每年的5～9月，在这个时段，各地的降水普遍较多，空气湿度普遍较大，加之气温常常偏高，风速常常偏小，容易导致食品、药品发生霉变，直接危害人们的身体健康。