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摘要:
我国的主汛期是每年的5~9月,在这个时段,各地的降水普遍较多,空气湿度普遍较大,加之气温常常偏高,风速常常偏小,容易导致食品、药品发生霉变,直接危害人们的身体健康。
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课程建设
教学改革
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 关注霉变指数,确保食品药品安全
来源期刊 生命与灾害 学科 工学
关键词 霉变指数 药品安全 食品 空气湿度 身体健康 主汛期
年,卷(期) smyzh_2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-34
页数 5页 分类号 TS205
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
霉变指数
药品安全
食品
空气湿度
身体健康
主汛期
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生命与灾害
月刊
1674-571X
31-2029/X
大16开
上海市复兴中路593号14楼
4-517
1993
chi
出版文献量(篇)
6242
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17
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