不同生长环境及采集时间对苦丁茶质量的影响

• 作者: 刘华钢 吴尤娇 蔡鹃 赖茂祥 黄云峰 黄庶识 黄敏桃
• 来源期刊: 广西林业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苦丁茶 生长因素 含量测定 质量
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: S759.39|S571.1
• 字数: 2714字
• 语种: 中文

摘要

根据不同采集点、不同时期的样品,考察不同生长因素对苦丁茶活性成分的影响.用高效液相法测定槲皮素、熊果酸和齐墩果酸含量,苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果表明,多糖、熊果酸在4～5月份含量较高;槲皮素在8月份含量最高,5月份次之;而齐墩果酸在11月份含量最高.不同产地含量差异较大.不同产地与采收时间影响着苦丁茶的饮用价值.广西大新县产的苦丁茶较好,4～5月份间采集的嫩芽质量较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘华钢		271	2627	25.0	36.0
2	赖茂祥		74	790	14.0	26.0
3	吴尤娇	广西科学院生物物理实验室	7	48	2.0	6.0
5	黄庶识	广西科学院生物物理实验室	84	750	13.0	23.0
6	黄云峰		35	229	7.0	14.0
7	黄敏桃	广西科学院生物物理实验室	7	38	2.0	6.0
13	蔡鹃		3	5	2.0	2.0