中华鳖肠道益生菌的筛选、鉴定与生长特性研究

• 作者: 任雨薇 吴志新 张棋 李景 石焱 胡明 陈孝煊
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 中华鳖肠道 益生菌 拮抗作用 屎肠球菌 生长特性
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 294-300
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.1
• 字数: 4237字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2015.39

摘要

通过点种法初筛和牛津杯法复筛,从中华鳖肠道筛选到1株对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)、温和气单胞菌(A. sobria)以及豚鼠气单胞菌(A. caviae)具有拮抗作用的益生菌株Dec-43。对该菌株进行形态、生理生化特征分析,结果与《常见细菌系统鉴定手册》中屎肠球菌(Enterococcus faecium)的生理生化特征一致。提取细菌基因组DNA,通过16S rRNA基因通用引物进行PCR扩增,从该菌株的16S rRNA基因中克隆到了一个长度1448 bp的片段,经测序和序列比对,该片段与Genbank中屎肠球菌的序列相似性达99%,因此,该菌株确定为屎肠球菌。通过单因素试验确定了该菌株的最佳生长温度、盐度、初始 pH、接种量等参数分别为：36℃、盐度0.6%、培养基初始pH 7、接种量10%；通过正交试验,确定了该菌株培养基中碳源(葡萄糖)、氮源(蛋白胨)最适含量分别为15和10 g/L。研究发现了一株中华鳖肠道潜在益生菌,并研究了其生长特性,为中华鳖养殖行业益生菌的应用提供了基础。