变温对破囊壶菌FJN-10脂肪酸组分和蛋白质组的影响

• 作者: 周芬 张明亮 江贤章 黄建忠
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 破囊壶菌 不饱和脂肪酸 二十二碳六烯酸 温度 荧光定量PCR 二维电泳
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 384-390
• 页数: 7页
• 分类号: Q93-3|Q939.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.16519/j.cnki.1004-311x.2015.04.0078

摘要

[目的]以破囊壶菌Thraustochytrium sp.FJN-10为研究对象,研究不同培养温度和变温条件对菌体生物量、油脂含量、脂肪酸组分、关键基因转录以及蛋白质组的影响.[方法]通过摇瓶实验测定干重研究菌株的生长,提取油脂并经液相色谱分析脂肪酸组分;荧光定量PCR和二维电泳研究脂肪酸合成途径关键的碳链延长酶、脱饱和酶的转录水平和蛋白质的差异表达.[结果]28℃培养时,生物量达13.6 g/L,DHA占总脂肪酸含量达32.41％;15℃培养时,生物量为9.8 g/L,DHA占总脂肪酸含量达56.08％.变温培养下生物量最高可达13.9g/L、油脂含量及DHA含量在较高的水平.28℃降至15℃时,△4脱饱和酶和△6延长酶基因基因的转录分别提高了3.9和2.5倍.[结论]变温条件下菌株生物量在11.8 ～13.6 g/L,菌体稳定期延长,DHA的含量可达45％以上.可为今后DHA的产业化提供基础数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建忠		125	695	15.0	20.0
2	江贤章		49	343	12.0	16.0
3	张明亮		12	21	3.0	4.0
4	周芬		1	0	0.0	0.0