膨化挤压油菜籽浸出工艺

• 作者: 周农长 左青 谢冬冬
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 油菜籽 膨化挤压 膨化预榨浸出 膨化浸出
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: TS224.3|TQ644
• 语种: 中文

摘要

论述了油菜籽膨化挤压技术，介绍了油菜籽膨化预榨浸出工艺和油菜籽膨化浸出工艺。在油菜籽膨化预榨浸出工艺中使用国产EX-350膨化机，在油菜籽膨化浸出工艺中使用巴西EXP-400型膨化机，对两种工艺进行对比，并对油菜籽膨化挤压后得到的产品品质进行了评价。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左青		32	93	6.0	8.0
2	谢冬冬		1	2	1.0	1.0
3	周农长		1	2	1.0	1.0