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不同配合饲料对刀鲚幼鱼生长、肌肉营养组成及抗氧化酶活性的影响
不同配合饲料对刀鲚幼鱼生长、肌肉营养组成及抗氧化酶活性的影响
作者:
严银龙
刘永士
张海明
施永海
朱建明
汪洋
邓平平
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
刀鲚
生长
肌肉
营养成分
抗氧化酶
摘要:
为了解不同配合饲料对刀鲚幼鱼生长、肌肉营养及抗氧化酶活性的影响,选用3种市售的甲鱼粉状配合饲料幼甲料(CX组)、甲鱼粉状配合饲料稚甲料(HH组)和鱼苗专用微粒饲料(SS组)分别饲养刀鲚79 d,分析和比较3个组刀鲚幼鱼的生长、成活率、肌肉营养及肝脏中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)、谷胱甘肽-过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)活性.结果显示,HH组和CX组幼鱼的增重率、增长率、体长和体质量的特定生长率以及成活率均显著高于SS组(P<0.05);3个组幼鱼的体长和体质量的增长从试验第16d开始分化,且均为HH组>CX组>SS组.CX组和HH组刀鲚肌肉中的水分含量显著高于SS组(P <0.05);HH组刀鲚肌肉中灰分含量显著低于CX和SS组(P <0.05);HH和SS组刀鲚肌肉中的粗脂肪含量显著高于CX组(P<0.05);3个组刀鲚肌肉中的粗蛋白质含量不存在显著性差异(P>0.05).CX和SS组刀鲚肝脏中SOD和CAT的活性显著高于HH组(P<0.05);3个组刀鲚肝脏中GSH-PX的活性不存在显著性差异(P>0.05).研究表明,刀鲚能摄食配合饲料,不同配合饲料对刀鲚幼鱼生长、肌肉营养组成及肝脏中抗氧化酶活性影响显著.
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文献信息
篇名
不同配合饲料对刀鲚幼鱼生长、肌肉营养组成及抗氧化酶活性的影响
来源期刊
水产科技情报
学科
关键词
刀鲚
生长
肌肉
营养成分
抗氧化酶
年,卷(期)
2015,(6)
所属期刊栏目
水产饲料
研究方向
页码范围
300-304
页数
5页
分类号
字数
4048字
语种
中文
DOI
10.16446/j.cnki.1001-1994.2015.06.002
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘永士
46
148
7.0
9.0
2
施永海
79
343
12.0
15.0
3
严银龙
24
91
6.0
9.0
4
邓平平
26
72
5.0
8.0
5
张海明
32
219
9.0
13.0
6
朱建明
5
20
2.0
4.0
7
汪洋
6
26
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传播情况
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二级引证文献(0)
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节点文献
刀鲚
生长
肌肉
营养成分
抗氧化酶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
水产科技情报
主办单位:
上海市水产研究所
上海市水产学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1001-1994
CN:
31-1250/S
开本:
大16开
出版地:
上海市佳木斯路265号
邮发代号:
4-204
创刊时间:
1973
语种:
chi
出版文献量(篇)
2121
总下载数(次)
4
总被引数(次)
8452
相关基金
上海市科技兴农重点攻关项目
英文译名:
官方网址:
http://www.xmgl.org/dl_download.htm
项目类型:
学科类型:
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