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北京瑰丽酒店之乡味小厨 引领酒店中餐的混搭时尚风
北京瑰丽酒店之乡味小厨 引领酒店中餐的混搭时尚风
作者:
樱子
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
中餐厅
酒店
北京
国际化风格
时尚
火锅餐厅
文化特征
摘要:
2015年是瑰丽酒店绽放全新面貌的一年,继2014年的筹备和新餐厅的陆续开业,酒店的其中两个中餐厅龙庭及乡味小厨已逐步走上正轨,而其正在筹备的火锅餐厅也将于新年后揭开它的神秘面纱。三个餐厅定位不同,品类有所差别,恰巧满足了北京这样一个融汇国际化风格的城市需求。基于风格和售价上而言,香味小厨当属其中最接地气的餐厅,其在设置之初就是希望能够和本地的文化特征相连接,和大众更好的接轨。
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篇名
北京瑰丽酒店之乡味小厨 引领酒店中餐的混搭时尚风
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
中餐厅
酒店
北京
国际化风格
时尚
火锅餐厅
文化特征
年,卷(期)
2015,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
22-25
页数
4页
分类号
TU238.2
字数
语种
DOI
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2015(0)
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酒店
北京
国际化风格
时尚
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文化特征
研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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