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从“鱼宴”到“船菜”朱伟的乌镇情缘
从“鱼宴”到“船菜”朱伟的乌镇情缘
作者:
青玉
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文献信息
篇名
从“鱼宴”到“船菜”朱伟的乌镇情缘
来源期刊
食品与生活
学科
关键词
年,卷(期)
2015,(2)
所属期刊栏目
食尚 Trend -- 厨厨动人
研究方向
页码范围
40-41
页数
2页
分类号
字数
2025字
语种
中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
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